por Juanma Miranda | May 14, 2024 | Madera, Opinión
Brígida Fernández de Simón es científica titular en el Instituto de Ciencias Forestales (INIA-CSIC) y responsable del Laboratorio de Química Forestal. Experta en el campo de la madera de roble, explica en la web de LIFE +REB las capacidades enológicas que tiene el...