Jordi Cuenca, creador del estudio VERUM Hotel Development, es especialista en interiorismo de hoteles para turismo: ¿Cómo se aplican los materiales? ¿Cómo se realizan los ambientes?… nos plantea en el siguiente artículo.

Para aplicar unos determinados materiales en un hotel, todo parte de unas tendencias. Antes de prescribir un material, el interiorista observa qué es lo que pasa en el universo de los colores, las formas, las texturas… “Partimos de lo genérico para desembocar en algo concreto”, afirma Jordi Cuenca.

Lounge Bar en Marbella Amare.

¿Cómo es el turismo que solicita el cliente? ¿Cuál es su expectativa?

Todos nosotros, como clientes de hoteles, esperamos recibir un servicio, una comodidad, u ocio, una experiencia, determinada gastronomía, buena climatología y una dosis de cultura. “Si todo esto se cumple, seguramente otorgaremos una alta calificación al establecimiento visitado”, señala en interiorista catalán.

Los promotores hoteleros trabajan para saber por qué el cliente escoge su hotel.

Lo primero que se suele tener en cuenta es la situación del mismo. A continuación se mide la oportunidad (porque el precio es bueno en ese momento). Y finalmente, una vez decidido el destino y el precio, lo que valorará el cliente a la hora de escoger es la calidad.

Sala de eventos en el Hotel Calderón Collection, en Barcelona.

Especialización y diferenciación

También influye en la selección el grado de especialización que pueda tener el establecimiento. Esto es, si en vez de viajar con nuestro maletín de trabajo lo hacemos con los niños, el criterio cambia absolutamente. Tan importante es la especialización, que en ocasiones es el propio hotel el que se convierte en destino.

En efecto, la especialización y la diferenciación del hotel tienen cada vez más peso en la toma de decisión del cliente. ¿Por qué nos diferenciamos, y cómo nos especializamos?

“Nos diferenciamos siendo atractivos en la oferta, el servicio y las experiencias”, afirma Jordi Cuenca-. Podemos llegar a diseñar nuevos conceptos de hoteles (habitaciones en tuberías de cemento, alojamientos para amantes de los coches clásicos, micro hoteles en la Polinesia…).

En conclusión, el mundo de la hostelería busca cada vez más que el cliente pueda escoger entre más y más tipos de habitación. Es patente que existen muchos tipos de hotel diferentes: congresos, playa, nieve, salud, aeropuerto, sólo adultos…

Cafetería del Hotel Calderón Collection, en Barcelona.

La madera, una tendencia

Jordi Cuenca, interiorista.

Marcan una tendencia general, válida para todos los casos, conceptos como la “sostenibilidad”, la “naturaleza” o la “ecología”. Los materiales nobles como la madera o la piedra cobran aquí ventaja sobre los demás. “Transitamos por una modernidad, y ahora mismo preferimos la naturalidad”, apunta el proyectista Jordi Cuenca, quien observa que “hoy casi todos los proyectos incorporan una madera, o su imitación mediante otro material”.

Según su experiencia, hoy la madera “es tratada de una forma muy natural, con acabados que permitan que se muestre la veta o incluso el poro o los defectos de su superficie”.

No es raro ver la madera o sus implacables imitadores incluso en los baños. Si es un estratificado, mejor si está bien realizado y tiene un aspecto muy noble. “Llegan nuevas modas, pero la madera es imperecedera…”

Según nuestro entrevistado, la tendencia básica es la madera, y los proyectistas reciben la posibilidad de su uso en diferentes funciones. Son los fabricantes de materiales quienes regalan al interiorista el abanico de posibilidades para proyectar. Los materiales son aplicados en los ambientes, según las posibilidades y los ítems valorados hasta llegar al momento de la instalación.

Apartamentos Mila, en Barcelona.

Por supuesto, la Calidad

En la calidad influyen y mucho los acabados que se utilicen en el interior de las estancias, los materiales, superficies y volúmenes se emplean en el ambiente. “Cada cliente es un mundo, y no existe una única vía para satisfacerle. Al contrario, son muchas las posibilidades, pero hay que lograrlo”, comenta Jordi Cuenca.

“Cada diseño provoca una situación –añade el prescriptor barcelonés-. Que podría provocar que escojamos un determinado establecimiento. Diseño, espacio y equipamiento son argumentos que diferencian a unos hoteles de otros. A todo ello hay que aplicar correctamente las mejores soluciones constructivas. Y cada solución concreta deviene en ciertas experiencias y sensaciones”.

Cuando un interiorista recibe el encargo de equipar y decorar un hotel, ha de realizar un análisis previo bajo todos estos parámetros. ¿Qué tipo de hotel ofrecemos? ¿Qué cliente tenemos o queremos buscar? ¿A qué especialización aspiramos? ¿Adónde vamos? ¿Qué debemos hacer?

Con todo hay que diseñar el espacio y sus muebles; concebir un producto, en definitiva. Y concluir si unos materiales nos pueden servir para conseguirlo. “Con los materiales buscamos innovación, comodidad, limpieza, funcionalidad y, en definitiva, calidad”, enumera Jordi Cuenca.

“Aunque las cosas sean baratas, buscamos calidad. En suma, buscamos rendimiento, en cuanto a diseño, calidad, innovación y efecto estético”.

Apartamentos turísticos «Barcelona Apartments».